模块化管理：建立工程可以将代码分割成多个模块，每个模块负责实现一个特定的功能。这样做的好处是可以提高代码的可读性和可维护性。模块化管理还可以方便团队协作，不同的开发人员可以独立开发和测试各自负责的模块，最后进行集成。
依赖管理：在一个大型的C语言项目中，可能会有很多不同的源文件，这些文件之间可能存在依赖关系。建立工程可以通过定义头文件和源文件的关系，确保编译器能够正确地处理这些依赖关系，从而避免编译错误和链接错误。
编译优化：建立工程可以通过编译器的优化选项来提高代码的性能和效率。例如，可以开启优化选项来进行代码优化，包括减小代码的体积、提高代码的执行速度等。同时，还可以选择不同的编译器来进行比较和选择，以找到最适合项目需求的编译器。
资源管理：建立工程可以方便地管理项目中的资源文件，如图像、音频、配置文件等。这些资源文件可以被编译进可执行文件中，或者在运行时通过文件系统加载。通过建立工程，可以将资源文件和源代码组织在一起，方便项目的管理和发布。
跨平台开发：建立工程可以方便地实现跨平台开发。C语言是一种可移植的语言，可以在不同的操作系统和硬件平台上运行。通过建立工程，可以根据不同的平台进行代码的适配和编译，从而实现跨平台的开发和部署。